Poradíme vám, ako sa zdravo stravovať, ako sa stravovať pri histamínovej intolerancii alebo pri iných potravinových intoleranciách a alergiách, ako si pripraviť chutnú a vyváženú stravu aj pri týchto stavoch a na čo si dávať pozor. Mnohokrát je to totiž práve nedostatok skúsenosti s prípravou chutnej a rozmanitej stravy, ktorý spôsobuje, že sa ľudia nestravujú zdravo alebo neprispôsobia svoje stravovanie svojej zdravotnej situácii dôsledne a efektívne, konzistentne a dlhodobo.
Náš prístup sa zakladá na najnovších vedeckých výskumoch z oblasti výživy, mikrobiómu a personalizovaného stravovania. Tie ukazujú, že počítanie kalórií a počítanie percentuálneho zastúpenia makroživín (sacharidy, tuky a bielkoviny) nemá z dlhodobého hľadiska veľký zmysel pre nadobudnutie optimálnej váhy ani pre získanie alebo udržanie si zdravia. Preto ho v našej praxi nepoužívame.
Zdravé stravovanie je do veľkej miery individuálne, hoci existujú aj všeobecné užitočné rady a odporúčania. Ide najmä o zminimalizovanie množstva ultra-spracovaných potravín, rozmanitosť a významné zastúpenie rastlinnej stravy, najmä rastlín s vysokým obsahom vlákniny a polyfenolov, pravidelnú konzumáciu prebiotických a probiotických potravín a čo najväčšie využívanie potravín v ich pôvodnej, prirodzenej forme - či už priamou konzumáciou alebo domácou prípravou potravín v kuchyni.
Problémy súvisiace so stravovaním majú veľakrát aj hlbší koreň v našom vnútri. Preto vám môže práca s mysľou a emóciami výrazne pomôcť aj v tejto oblasti. Práve toto je prístup tzv. vedomého (mindful) stravovania.
Usilujeme sa o holistický (celostný) prístup, ktorý rešpektuje našu telesnú prirodzenosť, ale uvedomuje si aj dôležitosť emócií, presvedčení a stavu nášho vedomia. Vieme, že všetky tieto stránky nášho bytia navzájom súvisia.
Sme certifikovaní výživoví poradcovia so štátnou skúškou
s osvedčením o získaní profesijnej kvalifikácie 69-042-N Výživový poradca (Česká republika)
a s osvedčením o profesijnej kvalifikácii U2265001-00591 Asistent výživy (Slovenská republika).
50,- EUR
Dohodnite si vstupnú konzultáciu, v rámci ktorej sa oboznámime s vašim zdravotným stavom, s vašim stravovaním a životosprávou a s vašou celkovou situáciou. Na tomto základe vám poskytneme výživové rady a ak budete mať záujem aj jedálniček alebo nákupný košík na mieru. Pre prípadných záujemcov ponúkame v rámci konzultácie aj diagnostiku pomocou prístroja Tanita (v takomto prípade je potrebné prísť osobne). Konzultácie robíme online aj osobne, podľa vašej preferencie. Pre online konzultácie využívame Whatsapp a Skype.
Od tejto základnej konzultácie sa následne odvíja možnosť dlhodobejšej spolupráce.
30,- EUR
Pokiaľ ste už absolvovali vstupnú konzultáciu, môžete sa objednať na ďalšiu, samostatnú konzultáciu. Na nej zhodnotíme zmeny vo vašom stave, môžeme upraviť výživové odporúčania, jedálniček alebo nákupný košík. Ak prídete osobne, môžeme vás diagnostikovať pomocou prístroja Tanita. Konzultácie robíme online aj osobne, podľa vašej preferencie. Pre online konzultácie využívame Whatsapp a Skype.
100,- EUR ak ste už absolvovali vstupnú konzultáciu
120,- EUR ak ste ešte neabsolvovali vstupnú konzultáciu
Ak s nami chcete spolupracovať intenzívnejšie, v rámci mesačného programu vám budeme k dispozícii počas jedného celého mesiaca. Môžete nás kedykoľvek osloviť cez Whatsapp, telefón a e-mail alebo si s nami dohodnúť konzultáciu, či už osobnú alebo online. Budeme vás viesť a podporovať na vašej ceste za zdravým a spokojnejším životom. Ak prídete osobne, môžeme vás diagnostikovať pomocou prístroja Tanita. Pre online konzultácie využívame Whatsapp a Skype.
250,- EUR ak ste už absolvovali vstupnú konzultáciu
270,- EUR ak ste ešte neabsolvovali vstupnú konzultáciu
Pre tých, ktorí s nami chcú spolupracovať intenzívnejšie a dlhodobejšie, ponúkame trojmesačný program. Po dobu troch mesiacov vám budeme k dispozícii, môžete nás kedykoľvek osloviť cez Whatsapp, telefón a e-mail alebo si s nami dohodnúť konzultáciu, či už osobnú alebo online. Budeme vás viesť a podporovať na vašej ceste sa zdravým a spokojnejším životom. Ak prídete osobne, môžeme vás diagnostikovať pomocou prístroja Tanita. Pre online konzultácie využívame Whatsapp a Skype.
Cena závisí od počtu účastníkov a miesta konania
Ponúkame prednášky pre firmy, inštitúcie aj pre ostatných záujemcov. Radi vás navštívime a porozprávame vám o zdravom stravovaní, o intoleranciách a alergiách súvisiacich so stravovaním, o probléme nadváhy a obezity, o dôležitosti mikrobiómu, o najnovšom vedeckom výskume z oblasti výživy, o vedomom (mindful) stravovaní a o zdravom životnom štýle.
Pripravili sme pre vás chutné recepty, ktoré vám pomôžu zdravo sa stravovať
Prečítajte si niečo o výžive a zdravom životnom štýle. Nájdete tu články, tipy pre vás, výňatky zo zaujímavej literatúry a rôzne iné texty.
Prečítajte svojim deťom náučnú rozprávku o mikróbikovi Félixovi, ktorý žije v ich brušku. Félix im zábavným spôsobom vysvetlí, prečo je pre nás dôležitá zdravá strava.
